Dietråd vid dialys

Dietråd när kalium är för högt, hyperkalemi

Livsmedelstabeller i USA

Krävs Abobe Acrobat Reader (gratisprogram) för att läsa tabellerna!

Livsmedelstabeller i Sverige

Kaliumreducerad kost

Hög kaliumhalt, K > 6 mmol/L kan orsaka hjärtrytmrubbningar, arytmier. När kalium är högre än 7 - 8 mmol/L är risken överhängande för hjärtstopp. Akut behandling är 10 mL Calcium-Sandoz 9 mg/mL iv under 3 min för att stabilisera hjärtrytmen. Sedan 20 IE Actrapid i 1000 mL 5% Glukosdropp som går med 100 - 200 mL/h. Övervätska ej pat. Lyssna på lungorna och ev gör lungrtg. Om hjärtfrisk pat kan man ge 0.5 mg Bricanyl iv under 10 min. Om pat har kvar restdiures kan 80 - 120 mg Impugan, furosemid, ges iv. Sen Resoniumpulver, sammanlagt 15 - 60 g per oralt och rektalt. tills patienten kommer i akut hemodialys.

Kalium finns i de flesta livsmedel men vissa är särskilt kaliumrika och dessa skall förtäras med måtta om man är dialyspatient. Undvik att förtära stora mängder juice, frukt etc mellan dialyserna.

Några råd :

Kokta grönsaker tappar en del kalium och är därför lämpligare än den råa varianten.

Sallad och gurka innehåller relativt lite kalium.

Grönsaker, rotfrukter och potatis (helst skalad) skall kokas i rikligt med vatten och vattnet hälls sedan ut i vasken. Kokspadet innehåller nu en massa kalium. Ångkokning lakar inte ur kalium och skall därför undvikas. Mikrovågsugn skall ej heller användas av samma skäl.

Konserverad frukt och kokt frukt (släng spadet) har lägre kaliumhalt än den färska motsvarigheten.

Päron och äpplen har jämfört med många andra frukter ganska lågt kaliuminnehåll.

Vitt bröd och fint bröd är ej så kaliumrikt som mörkt och fiberrikt bröd. Undvik knäckebröd.

Mjölk, fil och yoghurt (youghurt) har ganska högt kaliuminnehåll särskilt om man beaktar att man ofta förtär större mängder av dessa livsmedel.

Te, drickfärdig saft (köpt saft), cider, svagdricka, lättöl, blåbärssoppa och nyponsoppa har ganska lågt kaliuminnehåll.

Undvik kaliumrika livsmedel som dessa och liknande : Russin och annan torkad frukt, tomater, spenat, vinbär, bananer, avocado (avokado), bönor, nötter, mandel, solrosfrön, melass, kakao och choklad.

Undvik natriumreducerat salt som Seltin, örtsalt och mineralsalt. Vanligt koksalt är bäst.

Försök att äta en nyttig och rikt varierad kost där även kaliumrika livsmedel ingår. Det viktiga är dock att det totala kaliuminnehållet är måttligt och att aldrig inmundiga stora mängder kaliumrik föda. Tänk på hjärtat.



Dietråd när fosfat (fosfor) är för högt, hyperfosfatemi

Livsmedelstabeller i USA

Krävs Abobe Acrobat Reader (gratisprogram) för att läsa tabellerna!

Livsmedelstabeller i Sverige

Link Pages





I have 7000 Bookmarks which Netscape users can import and use as their own bookmarks.
This a very convenient and fast way to succeed in your searches, especially email, health & fitness, medicine etc.
If you know of a good link, please use one of my add a link pages so I can add it to this collection.




Counter



Home